photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Pla, 92, Ariège, Île-de-France

Votre quotidien chez nous : Nous recrutons notre futur(e) second(e) de cuisine tournant (H/F) dans les départements des Hauts-de-France (59, 02, 80, 60). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos residents qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidenceVos missions :Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativitéIntégrer les nouveaux arrivants sur nos restaurantsContribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurantAssurer votre sécurité et celle de vos collèguesRespecter le respect des normes d'hygiène (HACCP) Tout en vous apportant le support nécessaire !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité du chef de cuisine, le second de cuisine h/f travaille seul/e ou en équipe : Il seconde le chef dans toutes ses attributions et pallie ses absences pour toutes les tâches qui concernent l'organisation et la répartition du travail, l'encadrement, le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'emploi requiert de réelles aptitudes à l'encadrement, à l'orgnisation, au contrôle du travail et à la gestion. - Il/elle prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. - Il/elle met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - Il/elle réalise en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). - Il/elle réalise des recettes à partir de fiches techniques. - Il/elle transforme et met en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. - Il/elle intervient dans la finition des plats et en contrôle la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - Il/elle doit pouvoir vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, ...) et discerner les saveurs et arômes. - Il/elle peut participer à la mise en place[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nouzilly, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Restaurant d'entreprise, poste en CDI. Du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 2150€ brut x 13 mois Environnement de poste Restaurant d'entreprise, poste en CDI. Du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 2150€ brut x 13 mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Ce camping familial 4*, se situe à proximité immédiate de la plage de Pinarello proche de la ville de Porto-Vecchio dans le Sud Est de la Corse, région la plus touristique. Il fait partie des premiers établissements créés lors des prémices du tourisme en Corse et est la propriété d'une famille locale depuis sa création en 1976. Le camping compte 130 emplacements nus, 40 chalets et mobil homes et une dizaine d lodges. L'établissement cherche à proposer des prestations haut de gamme tout en restant accessible, compétitif et familial. Quelques informations clés :***Ouverture entre de fin mars à début novembre * Services au sein du camping : restaurants, spa, piscine, terrain de tennis, table de pingpong, espace jeux enfants... 2 Restaurants :***Traditionnelle le midi * Bistronomique le soir Nous recrutons pour le restaurant bistronomique, sur le rooftop du camping. Il propose une carte créative mêlant produits frais, inspirations méditerranéennes et revisite élégante des incontournables du camping.***Brigade de 2 personnes en cuisine + plongeur + un cuisinier brasero * 40 couverts / service * Soirée le jeudi (dj/évènement) * Brunch le dimanche SECOND[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Établissement gastronomique reconnu, notre maison propose une cuisine inventive et raffinée, élaborée à partir de produits frais et locaux, sublimés par de subtiles influences internationales. Alliant créativité, authenticité et plaisir du goût, notre carte de saison offre à nos clients une expérience gourmande unique. Dans le cadre de son développement, l'établissement recherche son/sa Second(e) de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour accompagner le Chef Cuisinier et enrichir cette belle aventure culinaire. Missions principales En véritable bras droit du Chef Cuisinier, vous participez activement à la conception et à la production culinaire, tout en assurant la bonne organisation de la cuisine : - Assister le Chef Cuisinier dans l'élaboration des menus et de la carte - Garantir la qualité, la régularité et l'excellence des plats servis - Participer à la gestion des approvisionnements, des stocks et des relations fournisseurs - Piloter et organiser la production culinaire au quotidien - Encadrer, animer et former l'équipe cuisine - Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de la démarche HACCP - Assurer la continuité du service en l'absence[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un établissement de type Scolaire à LANGOGNE (48). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - participer aux inventaires de fin de mois Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi Avec 2 coupures par semaine (soir : 18h00 - 20h30) Poste à pourvoir le 05/01/2026 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Plomelin, 29, Finistère, Bretagne

Établissement : Résidence TI Gwenn Lieu d'exercice : PLOMELIN Type de contrat : CDD 1 MOIS Conv. Col. : CCN 51 Durée de travail : 1 ETP soit 151.67 h Salaire brut de base y compris ségur : 2 129.89 € Poste à pourvoir : Dès que possible Poste à pourvoir dans le cadre d'un arrêt maladie, travail en horaires continus de 7h à 15h ainsi qu'un week-end sur deux travaillé. MISSIONS : La cuisine de l'EHPAD est réalisée en interne, par un chef cuisinier ou un second de cuisine. L'un ou l'autre produit les repas pour les 80 résidents de l'EHPAD et les 10 résidents de l'accueil de jour. Le second de cuisine doit impérativement savoir travailler seul sur les préparations chaudes et froides. Autres missions : Réception des livraisons Maintien de l'hygiène des locaux et du matériel Surveillance du matériel en rapport avec la cuisine Respect des régimes prescrits Connaissance et Application de la méthode HACCP PROFIL : Formation/ Expérience : BEP ou CAP cuisine exigé Compétences et aptitudes liées au poste : Autonomie Sens de l'organisation Capacité d'initiative Rigueur Seraient appréciées : Connaissance de l'accompagnement de la personne âgée Connaissance en informatique Merci[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Plomelin, 29, Finistère, Bretagne

Établissement : Résidence TI Gwenn Lieu d'exercice : PLOMELIN Type de contrat : CDI Conv. Col. : CCN 51 Durée de travail : 1 ETP Salaire brut de base y compris ségur : 2 129.89 € Poste à pourvoir : Dès que possible Poste à pourvoir dans le cadre d'un arrêt maladie, travail en horaires continus de 7h à 15h ainsi qu'un week-end sur deux travaillé. MISSIONS : La cuisine de l'EHPAD est réalisée en interne, par un chef cuisinier ou un second de cuisine. L'un ou l'autre produit les repas pour les 80 résidents de l'EHPAD et les 10 résidents de l'accueil de jour. Le second de cuisine doit impérativement savoir travailler seul sur les préparations chaudes et froides. Autres missions : Réception des livraisons Maintien de l'hygiène des locaux et du matériel Surveillance du matériel en rapport avec la cuisine Respect des régimes prescrits Connaissance et Application de la méthode HACCP PROFIL : Formation/ Expérience : BEP ou CAP cuisine exigé Compétences et aptitudes liées au poste : Autonomie Sens de l'organisation Capacité d'initiative Rigueur Seraient appréciées : Connaissance de l'accompagnement de la personne âgée Connaissance en informatique Merci de bien vouloir[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Notre restaurant « 3 Brasseurs » d' AVIGNON LE PONTET recherche activement un(e) : SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Complet (35h) Vous travaillerez en horaires continues. Vous réaliserez vos services en ouverture ou fermeture de l'établissement Au menu : Vous secondez le(la) chef(fe) de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe. En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs ». Rien ne vous arrête, vous êtes porté(e) par votre créativité pour proposer des plats du jour. Vous suivez à la note les procédures pour mettre en application et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien strict des locaux et du matériel. Le(la) chef(fe) peut compter sur vous pour orchestrer la gestion des stocks sans bémol. La recette testée et approuvée 3 Brasseurs : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Une[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe dynamique au complexe de loisirs et de restauration le 1055 ! Nous recherchons 1 second (e) de cuisine. Vos missions : - Participer à la production des plats chauds et froids en suivant les fiches techniques - Coordonner les activités de la brigade en l'absence du chef - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Garantir le bon déroulement du service et la qualité des plats envoyés - Contribuer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Aider à la formation des commis et à la montée en compétence de l'équipe Conditions de travail : - Horaires : Horaires en coupé - travail régulier les week-ends et vacances scolaires - Salaire : entre 3 000 € et 3 200 € brut mensuel (12 mois) selon expérience - Primes : Prime contraintes horaires à partir de 6 mois d'ancienneté - Avantage : Restauration sur place - Possibilité d'organiser le temps de travail sur une semaine de 4 jours Profil recherché - Expérience exigée : minimum 3 ans en cuisine, dont une en tant que second ou à un poste similaire - Formation requise : CAP/BEP Cuisine ou équivalent - Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e),[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

François, 97, Martinique, -1

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement nous recherchons un second de cuisine H/F Missions : - Assister dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine - Participer à la préparation, à la cuisson et à la présentation des plats. - Contrôler la qualité des produits et le respect des recettes. - Gérer les commandes et les stocks en collaboration avec le chef. - Former et encadrer le commis de cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS, etc.) et expérience confirmée en tant que second de cuisine ou chef de partie. - Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène. - Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression. - Sens de l'organisation, de la créativité et de la rigueur. - Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Commercy, 55, Meuse, Grand Est

Description du poste : 'Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recherchons un second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Commercy (55). Poste à pourvoir dès[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Aureilhan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine en remplacement. Pourquoi ? Parce que Gégé a décidé de prendre des congés . Tu rejoindras un établissement médico-social qui accompagne 79 personnes âgées et/ou en situation de handicap, où la restauration est prise très au sérieux. sans jamais se prendre trop au sérieux. Ton quotidien Aider le/la Chef(fe) cuisinier(e) à régaler les résidents (oui, même en textures modifiées), Cuisiner maison, équilibré, adapté et gourmand, Appliquer les règles HACCP sans lever les yeux au ciel, Travailler en équipe, sur le terrain, avec bon sens et entraide. Le profil idéal (selon Gégé) Tu sais t'adapter sans paniquer (le plan B, tu connais), Tu es fiable, impliqué(e) et tu aimes le travail bien fait, Tu comprends que cuisiner en EHPAD, c'est nourrir des personnes, pas des plateaux. Ce qu'on propose remplacement toute l'année ( chef et le second) formation, congés..... Rémunération selon profil Ambiance de travail stable, humaine et respectueuse Poste situé Aureilhan (65800) prêt de Tarbes Prise de poste janvier Pour postuler : CV + lettre de motivation à n.mage@mutualite65.fr Et si tu hésites. parle à Gégé. il est gentil, adaptable et[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Sevenans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le Crous BFC recherche pour son site Nord Franche-Comté, un second de cuisine pour un remplacement sur le site du restaurant universitaire de Sevenans. Mission : - Participe aux préparations de plats, au service, à la distribution des repas et aux activités d'accueil et des prestations exceptionnelles. Il seconde le chef de cuisine et gère l'organisation du travail en l'absence du chef de cuisine. Activités principales : - Sous l'autorité du chef de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Assurer les activités de traiteur, - Assumer la responsabilité des tâches que lui délègue le chef de cuisine, - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services, - Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur. Compétences attendues : - Savoir-faire culinaire, - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et normes de sécurité en vigueur, - Connaissance des techniques de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans notre établissement en Intra Muros, , notre carte de brasserie ne fait pas de compromis : produits frais ; cuisine 100% Maison, et surtout, une ambiance ultra chaleureuse. Pas de chichis, juste du bon gout, de la bonne humeur, et une équipe en or ! Le poste : Aujourd'hui , Pour épauler notre chef et notre premier second, nous cherchons un(e) Second-e de Cuisine passionné-e. ET pas n'importe qui : quelqu'un qui aime autant le métier que les gens avec qui il le fait ! Ta mission (si tu l'acceptes) : - Manager & inspirer Tu accompagnes ton équipe, la motives, la formes, et tu contribues à une belle cohésion en cuisine. Chez nous, le management se fait avec respect, humour et passion. - Cuisiner & créer Tu participes à l'élaboration de plats généreux et pleins de goût. Tu veilles à la qualité, à la présentation, et tu proposes de nouvelles idées pour faire évoluer la carte. - Organiser & superviser Tu gères le bon déroulement du service, tu maîtrises les postes chaud et froid, et tu garantis le respect des normes HACCP. - Ce qu'on t'offre (et c'est du concret) : - 2,5 jours de repos consécutifs chaque semaine - La moitié du planning en journées continues, sans coupures[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle : Alors rejoignez-nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Romorantin (41) pour une résidence services sénior. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour les convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. (83 couverts par jour) Votre quotidien chez nous : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer ta sécurité et celle de tes collègues - Respecter les normes d'hygiène (HACCP) NOTRE PROPOSITION : Prise de poste dès que possible Notre proposition : - Un salaire brut de 2000€ à 2200€ par mois selon profil+ un 13e mois au bout d'un an d'ancienneté - Des horaires[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Dans le cadre du développement de notre restaurant traditionnel, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à l'organisation du service et au respect des standards de qualité et d'hygiène. Missions principales - Assister le chef dans l'élaboration et la réalisation des plats - Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du chef - Participer à la mise en place et au service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les stocks et participer aux commandes - Être force de proposition pour l'amélioration de la carte Profil recherché - Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) - Expérience significative en tant que second ou chef de partie confirmé - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Autonomie, rigueur et motivation - Passion pour la cuisine traditionnelle et les produits de qualité Conditions - Salaire : Selon profil et expérience - 2 jours de repos consécutifs - Équipe conviviale et cadre de travail agréable - Possibilité de logement Candidature Merci d'envoyer votre CV et, si[...]

photo Second boucher / Seconde bouchère

Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Blanquefort, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BLANQUEFORT (33) un contrat en CDI : Un Boucher OHQ - second H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : ouvrier - Durée du travail hebdomadaire : 39h - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité ) d'hygiène et de sécurité, - Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe), - Maîtriser l'informatique. - Missions Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous : - Participez aux travaux de laboratoire et espace de vente, - Achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité suivant[...]

photo Second boucher / Seconde bouchère

Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PESSAC (33) un contrat en CDI : Un Boucher OHQ - second H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : ouvrier - Durée du travail hebdomadaire : 39h - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité, - Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe), - Maîtriser l'informatique. - Missions Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous : - Participez aux travaux de laboratoire et espace de vente, - Achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité suivant le chiffre[...]

photo Second boucher / Seconde bouchère

Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Merville, 59, Nord, Hauts-de-France

Offre d'Emploi : Second Boucher (h/f) Rejoignez une enseigne reconnue et valorisez votre savoir-faire au sein d'un environnement moderne et structuré. Vos missions : En véritable bras droit du Responsable Boucherie, vous participez activement à la gestion et au développement du rayon : Assurer la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits carnés. Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits. Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des commandes, des stocks et des inventaires. Contribuer à l'animation commerciale du rayon (mise en avant produits, conseils clients). Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du Responsable. Être force de proposition pour améliorer les performances et la satisfaction client. Votre profil : Formation en boucherie (CAP/BEP minimum). Expérience réussie en boucherie traditionnelle ou en grande distribution. Sens des responsabilités et esprit d'équipe. Rigueur, autonomie et organisation. Goût du contact client et sens du commerce. Nous vous offrons : Un poste à responsabilités avec de réelles perspectives d'évolution. Un environnement[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Second de cuisine tournant - Table de Levernois * & Bistrot du bord de l'eau Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Second au sein de nos restaurants, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant gastronomique ! Vous rejoindrez une équipe de 15 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Superviser et coordonner les activités du personnel de la cuisine - Création[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le second de cuisine aura pour rôle d'épauler le chef cuisinier. Il devra assister le chef dans l'élaboration des menus, superviser la préparation et la cuisson des plats, diriger son équipe, il devra se montrer très polyvalent, rigoureux, réactif et disponible. Le second de cuisine est amené à travailler le soir, les week-ends ou encore les jours fériés, celui-ci doit donc se montrer très disponible.

photo Conférence - Tombés pour notre liberté : les crashs d'avions en Meuse pendant la 2nd Guerre Mondiale

Conférence - Tombés pour notre liberté : les crashs d'avions en Meuse pendant la 2nd Guerre Mondiale

Vie locale

Bar-le-Duc 55000

Le 12/02/2026

Conférence donnée par Monsieur Mickaël MATHIEU, docteur en histoire, membre associé du CRULH : « Tombés pour notre liberté : les crashs d’avions en Meuse pendant la Seconde Guerre mondiale ». Face au poids mémoriel de la Première Guerre mondiale en Meuse, celle de la Seconde Guerre mondiale a parfois du mal à exister dans le département de la Meuse. Les principaux faits survenus dans le département entre 1939 et 1945 sont connus, mais plusieurs événements restent à redécouvrir pour compléter l’histoire, parmi lesquels les crashs aériens. La Meuse a vu au moins 118 avions s’écraser pendant la Seconde Guerre mondiale. Comment expliquer qu'autant de crashes aériens soient survenus en Meuse pendant la Seconde Guerre mondiale ? Quelle a pu être l’attitude de la population envers les rescapés ? Pourquoi certains crashes sont-ils mis en avant et d’autres non ? Entrée gratuite.

photo La Cours des Arts : Exposition Deux nuances de Bleu

La Cours des Arts : Exposition Deux nuances de Bleu

Manifestation culturelle, Exposition

Tulle 19000

Du 10/01/2026 au 31/01/2026

Jean-Pierre Charbonnel présente deux photographies qui évoquent volontairement deux visions très opposées. La première se situe dans une ambiance onirique, délibérément floue grâce à une pause longue, où seul l’horizon lointain semble un peu réel tandis que les vagues s’alanguissent sans que l’on ne visualise le mouvement du rouleau déferlant. Elle est dans une dominante plutôt pastel et douce, ce qui contribue à son caractère de rêverie. La seconde, bien que très abstraite, est beaucoup plus acérée, très contrastée, quasiment bicolore en bleu et blanc et donne l’impression que chaque gouttelette doit être caractérisée, visible dans son ascension vers un ciel au bleu profond coupé par quelques nuages blancs, ou retombant dans l’impossibilité de monter assez haut pour atteindre l’inaccessible. Le mouvement est volontairement figé par une vitesse d’exposition élevée.

photo La Cours des Arts : Exposition Deux nuances de Bleu

La Cours des Arts : Exposition Deux nuances de Bleu

Lecture - Conte - Poésie, Exposition, Bande dessinée

Tulle 19000

Du 10/01/2026 au 31/01/2026

Jean-Pierre Charbonnel présente deux photographies qui évoquent volontairement deux visions très opposées. La première se situe dans une ambiance onirique, délibérément floue grâce à une pause longue, où seul l’horizon lointain semble un peu réel tandis que les vagues s’alanguissent sans que l’on ne visualise le mouvement du rouleau déferlant. Elle est dans une dominante plutôt pastel et douce, ce qui contribue à son caractère de rêverie. La seconde, bien que très abstraite, est beaucoup plus acérée, très contrastée, quasiment bicolore en bleu et blanc et donne l’impression que chaque gouttelette doit être caractérisée, visible dans son ascension vers un ciel au bleu profond coupé par quelques nuages blancs, ou retombant dans l’impossibilité de monter assez haut pour atteindre l’inaccessible. Le mouvement est volontairement figé par une vitesse d’exposition élevée.

photo Découverte de la brasserie du Pays Flamand à Blaringhem

Découverte de la brasserie du Pays Flamand à Blaringhem

Bien-être

Blaringhem 59173

Du 10/01/2026 au 31/01/2026

"Venez visiter le site historique de la BRASSERIE DU PAYS FLAMAND qui abrite le plus grand chai de bière vieillie en barrique de FRANCE. Pendant 1h30 vous aurez l’occasion de découvrir l’histoire de la brasserie, les secrets de fabrications de la fameuse ANOSTEKE et surtout le plaisir de la déguster ! La brasserie du Pays Flamand : Un lieu de production chargé d’histoire ! A Blaringhem, la brasserie se situe au sein d’une ancienne distillerie en activité depuis les années 1900 jusqu’à l’après seconde guerre mondiale. Créée en 2006 par Mathieu et Olivier, amis de longue date, la brasserie de Blaringhem fait partie des réussites brassicoles de cette dernière décennie. Ayant reçu de nombreuses récompenses pour leurs gammes Anosteke et Bracine, c’est dans une brasserie rénovée en 2019 qu’ils vous accueillent aujourd’hui pour vous faire découvrir savoir-faire et passion. Défenseur de la tradition brassicole du Nord, la brasserie recherche sans cesse de nouvelles saveurs houblonnées! La visite comprend une première partie sur l’ histoire du site et de la brasserie, la présentation des matières premières composant la bière, la visite guidée de la production et finit par une[...]

photo Cinéma :

Cinéma : "La femme de ménage"

Cinéma

Mur-de-Barrez 12600

Le 16/01/2026

Interdit - 12 ans En quête d’un nouveau départ, Millie accepte un poste de femme de ménage à demeure chez Nina et Andrew Winchester, un couple aussi riche qu’énigmatique. Ce qui s’annonce comme l’emploi idéal se transforme rapidement en un jeu dangereux, mêlant séduction, secrets et manipulations. Derrière les portes closes du manoir Winchester se cache un monde de faux-semblants et de révélations inattendues… Un tourbillon de suspense et de scandales qui vous tiendra en haleine jusqu’à la dernière seconde.

photo Mais t’as quel âge ?!

Mais t’as quel âge ?!

Manifestation culturelle, Spectacle comique, Théâtre de rue, Spectacle, Théâtre

Saint-Maixent-l'École 79400

Le 16/01/2026

Prix du meilleur espoir au Festival Off d’Avignon de 2021, ce solo décapant trouve le ton juste pour parler à toutes les générations. Aujourd’hui, les jeunes ont trop le seum, les autres ne comprennent pas ce mot. Les premiers adorent Snapchat, les seconds tentent fièrement d’utiliser WhatsApp. Jeune ou vieux… tout est relatif. Une chose est sûre, vous appartenez à une génération ! Vos petites habitudes vous ont dénoncés. Et elles sont drôles ces petites manies. Au travail ou en famille, quand les générations se rencontrent, les situations deviennent cocasses. Attention, risque élevé de se reconnaître et d’y croiser ses parents, ses enfants et même Martine de la compta ! ! Vous êtes prévenus. De et avec : Marion Pouvreau

photo Théâtre : Les Grands Ducs

Théâtre : Les Grands Ducs

Spectacle, Théâtre

LE HAVRE 76600

Le 16/01/2026

Le rideau se lève sur l'univers délicieusement loufoque de la première adaptation théâtrale du film "Les Grands Ducs" de Patrice Leconte. Trois acteurs sur la touche entreprennent une tournée théâtrale pleine d'imprévus et de rebondissements. ​ Georges Cox, Victor Vialat et Eddie Carpentier sont de vieux comédiens sur le retour. L’un court le cachet, le second vit mal sa retraite, le troisième a une réputation telle que plus personne ne veut l’engager. Tous les trois réussissent néanmoins à se faire embaucher dans une pièce de théâtre. Un boulevard médiocre appelé Scoubidou, avec dans le rôle-titre : Carla Milo, une diva excentrique. Leur producteur, Chapiron fils, criblé de dettes, va tout faire pour saboter leur tournée, et toucher ainsi l’argent des assurances. Mais les trois comédiens résistent avec panache pour défendre leurs petits rôles, et pour ne pas laisser passer, ce qui pourrait bien être, la dernière chance de leur vie. ​Réservation obligatoire

photo Théâtre : Les Grands Ducs

Théâtre : Les Grands Ducs

Théâtre, Bien-être

Le Havre 76600

Le 16/01/2026

Le rideau se lève sur l'univers délicieusement loufoque de la première adaptation théâtrale du film "Les Grands Ducs" de Patrice Leconte. Trois acteurs sur la touche entreprennent une tournée théâtrale pleine d'imprévus et de rebondissements. ​ Georges Cox, Victor Vialat et Eddie Carpentier sont de vieux comédiens sur le retour. L’un court le cachet, le second vit mal sa retraite, le troisième a une réputation telle que plus personne ne veut l’engager. Tous les trois réussissent néanmoins à se faire embaucher dans une pièce de théâtre. Un boulevard médiocre appelé Scoubidou, avec dans le rôle-titre : Carla Milo, une diva excentrique. Leur producteur, Chapiron fils, criblé de dettes, va tout faire pour saboter leur tournée, et toucher ainsi l’argent des assurances. Mais les trois comédiens résistent avec panache pour défendre leurs petits rôles, et pour ne pas laisser passer, ce qui pourrait bien être, la dernière chance de leur vie. ​Réservation obligatoire

photo Mais t’as quel âge ?!

Mais t’as quel âge ?!

Festival généraliste, Conférence - Débat

Saint-Maixent-l'École 79400

Le 16/01/2026

Prix du meilleur espoir au Festival Off d’Avignon de 2021, ce solo décapant trouve le ton juste pour parler à toutes les générations. Aujourd’hui, les jeunes ont trop le seum, les autres ne comprennent pas ce mot. Les premiers adorent Snapchat, les seconds tentent fièrement d’utiliser WhatsApp. Jeune ou vieux… tout est relatif. Une chose est sûre, vous appartenez à une génération ! Vos petites habitudes vous ont dénoncés. Et elles sont drôles ces petites manies. Au travail ou en famille, quand les générations se rencontrent, les situations deviennent cocasses. Attention, risque élevé de se reconnaître et d’y croiser ses parents, ses enfants et même Martine de la compta ! ! Vous êtes prévenus. De et avec : Marion Pouvreau

photo Stellar Quartet = Hommage à Vivaldi

Stellar Quartet = Hommage à Vivaldi

Musique, Musique classique

Aix-en-Provence 13090

Le 16/01/2026

Un ensemble musical d’exception qui fusionne l’élégance intemporelle du classique avec une touche de modernité. Cette expérience unique, portée par une excellence artistique, captive tous les sens. Destinée aux amoureux de la musique classique comme à un public plus large, elle sublime les œuvres des plus grands compositeurs à travers des arrangements audacieux. L’alliance audacieuse du violon, de l’alto, du violoncelle et de l’accordéon crée une dynamique vibrante et un son inimitable. Une performance live empreinte d’émotion, de virtuosité et d’un raffinement méticuleux. Programme Hommage à Vivaldi / Durée : ~80 minutes 1ère Partie ● Symphonie en C major, I. Allegro molto ● Symphonie en G-major for strings & b.c. RV 146 ● Violon Concerto en A Mineur RV 356 ● Il Gardellino, Op. 10 n. 3 - Concerto for flute, strings & b.c. in D major RV 428 Seconde Partie Les Quatre Saisons ● Printemps Concerto en E Majeur, Op. 8, No. 1, Allegro - Largo e pianissimo - Allegro ● Été Concerto en G Mineur, Op. 8, No. 2, Allegro ma non molto – Allegro - Adagio - Presto ● Automne Concerto en F Majeur, Op. 8, No. 3, Allegro - Adagio molto - Allegro ● Hiver Concerto en F Mineur,[...]

photo LES PÜPCHENS

LES PÜPCHENS

Spectacle comique, Chorale - Chant, Lecture - Conte - Poésie, Musique

Canet 34800

Le 16/01/2026

Et si Brassens avait été une femme ? Depuis 2018, Les Püpchens (Coralie Arguel : chant, ukulélé, Brigitte Radal : contrebasse) revisitent Brassens au féminin avec humour, second degré et poésie. Sur scène, Brassens devient pluriELLES. Un duo complice et impertinent qui bouscule les genres avec légèreté. À découvrir sans modération ! Réservations vivement conseillées.

photo Opéra de Limoges : Bestoffenbach

Opéra de Limoges : Bestoffenbach

Opéra - Opérette, Musique

Feytiat 87220

Le 17/01/2026

Un véritable best of des chœurs et airs célèbres extraits des opéras et opérettes de Jacques Offenbach : de La Vie Parisienne, Le Voyage dans la Lune, Les Contes d’Hoffman, La Belle Hélène, Orphée aux enfers, les Brigands… Le Chœur de l’Opéra de Limoges nous offre en cette période festive les airs inoubliables du maître parisien de la musique sous le Second Empire. La vie parisienne, l’un des opéras les plus célèbres d’Offenbach, l’irrésistible Belle Hélène, « Belle nuit, ô nuit d’amour », l’air le plus célèbre des Contes d’Hoffmann, une musique légère, assurément entraînante, qui se savoure avec un plaisir non dissimulé !

photo Les grands ducs

Les grands ducs

Spectacle, Théâtre, Spectacle comique

TERRES-DE-CAUX 76640

Le 17/01/2026

La Rotonde lève le rideau sur l’univers délicieusement loufoque de la première adaptation théâtrale du film «LES GRANDS DUCS» de Patrice Leconte. Trois acteurs sur la touche entreprennent une tournée théâtrale pleine d’imprévus et de rebondissements. Georges Cox, Victor Vialat et Eddie Carpentier sont de vieux comédiens sur le retour. L’un court le cachet, le second vit mal sa retraite, le troisième a une réputation telle que plus personne ne veut l’engager. Tous les trois réussissent néanmoins à se faire embaucher dans une pièce de théâtre, un boulevard médiocre avec une diva excentrique. Leur productrice criblée de dettes, va tout faire pour saboter leur tournée, et toucher l’argent des assurances. Mais les trois comédiens résistent avec panache pour défendre leurs petits rôles, et pour ne pas laisser passer, ce qui pourrait bien être, la dernière chance de leur vie. Quatre grands comédiens dont la carrière parle d’elle-même se réunissent pour un moment de théâtre intense.

photo Les grands ducs

Les grands ducs

Théâtre, Bien-être

Terres-de-Caux 76640

Le 17/01/2026

La Rotonde lève le rideau sur l’univers délicieusement loufoque de la première adaptation théâtrale du film «LES GRANDS DUCS» de Patrice Leconte. Trois acteurs sur la touche entreprennent une tournée théâtrale pleine d’imprévus et de rebondissements. Georges Cox, Victor Vialat et Eddie Carpentier sont de vieux comédiens sur le retour. L’un court le cachet, le second vit mal sa retraite, le troisième a une réputation telle que plus personne ne veut l’engager. Tous les trois réussissent néanmoins à se faire embaucher dans une pièce de théâtre, un boulevard médiocre avec une diva excentrique. Leur productrice criblée de dettes, va tout faire pour saboter leur tournée, et toucher l’argent des assurances. Mais les trois comédiens résistent avec panache pour défendre leurs petits rôles, et pour ne pas laisser passer, ce qui pourrait bien être, la dernière chance de leur vie. Quatre grands comédiens dont la carrière parle d’elle-même se réunissent pour un moment de théâtre intense.

photo Opéra de Limoges : Bestoffenbach

Opéra de Limoges : Bestoffenbach

Manifestation culturelle, Opéra - Opérette

Feytiat 87220

Le 17/01/2026

Un véritable best of des chœurs et airs célèbres extraits des opéras et opérettes de Jacques Offenbach : de La Vie Parisienne, Le Voyage dans la Lune, Les Contes d’Hoffman, La Belle Hélène, Orphée aux enfers, les Brigands… Le Chœur de l’Opéra de Limoges nous offre en cette période festive les airs inoubliables du maître parisien de la musique sous le Second Empire. La vie parisienne, l’un des opéras les plus célèbres d’Offenbach, l’irrésistible Belle Hélène, « Belle nuit, ô nuit d’amour », l’air le plus célèbre des Contes d’Hoffmann, une musique légère, assurément entraînante, qui se savoure avec un plaisir non dissimulé !

photo Mémoires d’entre-deux terres

Mémoires d’entre-deux terres

Histoire - Civilisation

Aix-en-Provence 13090

Le 17/01/2026

A partir d’un album de photographies prises sur place par son grand-père et de récits transmis par son fils, Pierre Chabert a réalisé un court roman autobiographique où il se substitue à son aïeul. On y trouve plus particulièrement une première période égyptienne de 1908 à 1914 quand Jean Marius Chabert fut employé à la Compagnie Universelle du canal de Suez, suivie d’une seconde, la guerre de 14-18 dont la « pacification du Maroc » de 1916 à 1918, où il servit dans les Affaires Indigènes. On rencontre mon grand-père après-guerre, en Egypte jusqu’en 1933. Engagé aux premières heures de la Résistance en compagnie de ses enfants, héritier d’un humanisme pétri des Droits de l’Homme et des idées de gauche, orientaliste convaincu, il fut animé d’une curiosité insatiable. Cet ouvrage est aussi un hommage pour ces soldats, marocains et sénégalais en l’occurrence, qui composaient alors l’armée française durant deux guerres. Marseille, Philippeville, Port-Saïd, Verdun, les Dardanelles, la Serbie, Nice, Tanger, Alexandrette, Ismaïlia jalonnent les trajets entre deux terres qui tissent pendant un siècle une mémoire particulière à travers une histoire de vies.

photo Vide-dressing et Bourse aux Jouets

Vide-dressing et Bourse aux Jouets

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Schweighouse-Thann 68520

Le 17/01/2026

Ce vide-dressing et bourse aux jouets propose vêtements, jeux, livres et accessoires à petits prix, avec petite restauration et buvette sur place pour une pause gourmande. Un événement chaleureux qui favorise la seconde main et les échanges dans une ambiance détendue.

photo Atelier « Hypersensible, zèbre, HPI, se comprendre pour être heureux »

Atelier « Hypersensible, zèbre, HPI, se comprendre pour être heureux »

Atelier

La Ferté-Saint-Aubin 45240

Le 17/01/2026

Samedi 17 janvier à 14h : « Hypersensible, zèbre, HPI, se comprendre pour être heureux », atelier animé par Vesselina Malhomme Vous vous posez une multitude de questions. Vous avez mille idées à la seconde. Et ça vous épuise… Vous vous trouvez trop émotif.ve, éparpillé.e, impatient.e, idéaliste... Et pas assez assidu.e, organisé.e… Toujours en décalage, quoi que vous fassiez. Vous pensez que cette différence est un frein qui vous empêche d’être heureux.se et de vivre votre vie selon vos règles ? Grâce à cet atelier, vous allez pouvoir mettre les mots sur ce que vous ressentez, avoir des explications, comprendre. Et votre puzzle de 1000 pièces va se construire peu à peu…

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André-les-Vergers, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant Marcel Bouillon de Saint André Les Vergers (10) recrute second de cuisine H/F : Vos missions sont : -Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. -Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. -S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. -Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant La Petite Table (anciennement Courtepaille) situé au 1 rue des Saules - 10150 CRENEY PRES TROYES : A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu'une simple nourriture. C'est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité. Notre slogan « ça grille où ça mijote ». Nous célébrons la diversité des cuissons, que ce soit sur le grill au centre du restaurant ou dans nos cocottes mijotées, chaque plat est une invitation à explorer une palette de goût. - SECOND DE CUISINE H/F - CDI 35H/39H Vous possédez une expérience d'au moins deux ans en tant que cuisinier(e) et avez une première expérience en gestion d'équipe. Votre dynamisme, votre rigueur, associés à un temps de formation interne vous permettront d'être opérationnel(le) rapidement sur ce poste. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Rejoignez-nous pour découvrir le plaisir de cuisiner avec passion ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Poste de second de cuisine ou commis de cuisine , en capacité de gérer la partie tapas de la carte en toute autonomie . Restaurant de petite capacité 50 couverts maximum , exigeant des assiettes soignées , style bistronomie . Accueillons avec plaisir toutes les nouvelles idées , apprécions les initiatives . Exigeons une équipe soudée et motivée .

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de son ouverture prochaine mi-janvier 2026, le restaurant la Rôtisserie de Moulins cherche son second de cuisine. Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Véritable professionnel, entouré d'une brigade de 5/6 personnes maitrisant les coûts matières, cuisine de produits locaux, plats fait maison Formation de 4 semaines avant prise de poste

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

restaurant bistronomique recherche son second.e de cuisine : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous serez chargé.e essentiellement du froid et des desserts et de la mise en place et serez épaulé.e par le chef de cuisine . Vous avez déjà travaillé.e auparavant dans une brigade . vous allez devoir maitriser les cuissons et la préparation des sauces . ce poste exige de la polyvalence et autonomie ( moyenne de 30 à 40 couverts ) . Etablissement fermé dimanche soir , le lundi et le mercredi midi . Possibilité de mise en place d une période de formation au préalable ( POEI )

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-en-Argonne, 55, Meuse, Grand Est

Chez Agnès, un bistro-restaurant dynamique est à la recherche d'un(e) Second de Cuisine / Cuisinier talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Nous offrons une cuisine innovante et de qualité, axée sur des produits frais et locaux. Responsabilités : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Participer à la préparation et à la présentation des plats. Contribuer à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes. Maintenir les normes d'hygiène et de qualité. Gestion des stocks et des commandes. Superviser et former les membres moins expérimentés de l'équipe. Qualifications requises : Expérience en cuisine. Passion pour la cuisine et la création culinaire. Capacité à travailler efficacement sous pression. Bonnes compétences organisationnelles et de gestion d'équipe. Connaissance des normes HACCP. Nous offrons : Un environnement de travail dynamique et créatif. Une équipe passionnée et professionnelle. Possibilités de développement et de formation continue.

photo Conducteur / Conductrice de travaux second œuvre

Conducteur / Conductrice de travaux second œuvre

Emploi Menuiserie - Charpente

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

À propos de nous Depuis 1956, CARAYON, entreprise familiale transmise sur trois générations, s'impose comme un acteur reconnu du second œuvre bois dans le secteur du bâtiment. Implantés à Béziers, au cœur de la zone de Mercorent, nous conjuguons savoir-faire artisanal, innovation technique et engagement environnemental, notamment à travers notre appartenance à la communauté du COQ VERT. Notre expertise s'articule autour de trois pôles : -Fabrication sur mesure de menuiseries bois, -Pose de menuiseries intérieures et extérieures, -Aménagements intérieurs. Pour soutenir cette activité, nous disposons d'un atelier de production moderne de 2 500 m², où tradition et technologies de pointe se rencontrent au service de la qualité. Afin de renforcer notre équipe de 7 conducteurs de travaux, nous recherchons un(e) Conducteur(trice) de travaux confirmé(e). Rattaché(e) à la direction des travaux, vous serez un acteur clé dans la réussite de nos projets. Vous assurerez la gestion complète de plusieurs chantiers, de la préparation à la réception, avec une large autonomie et un suivi rigoureux tant sur les plans technique, administratif que financier. Vos principales missions seront[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

en tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - assister le chef dans l'organisation et la production culinaire - superviser l'équipe et coordonner les postes pendant le service - mise en place : préparer et anticiper les besoins en fonction de l'affluence - préparer et réaliser les plats : assurer la présentation en vue du service, dans le respect des règles sanitaires - à s'approvisionner : commander, réceptionner, stocker les matières premières. Profil recherché: vous êtes issu d'une formation hôtelière et avez une première expérience réussie en cuisine, idéalement en brasserie. Vous êtes autonome, appréciez travailler en équipe et savez faire preuve de rigueur et de polyvalence. Conditions du poste: 39h semaine- Congés : Mercredi + Jeudi Dates : Poste en CDD de 8 mois à pourvoir à compter de mi-mars. Horaires (coupure) : environ 10h-15h et 18h00-22h00